Auf einmal kocht die ganze Welt Nudeln mit Feta. Genauer gesagt: Die ganze Tiktok und Instagram-Welt kocht Baked Feta Pasta. Das einfache Rezept geht derzeit viral und ist buchstäblich in aller Munde. Kein Wunder, denn das Gericht ist super lecker und schnell zubereitet. Echtes Comfort Food, das Magen und Seele gleichermaßen wärmt und dank nur weniger Zutaten in Windeseile gekocht ist:
Zutaten (für 2 – 3 Personen):
- 500 g Cocktailtomaten
- 1 Packung Fetakäse
- 250 g Pasta
- 1 Knoblauchzehe
- Natives Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- ggf. Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
- Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Das Stück Feta mittig in die Auflaufform setzen. Cocktailtomaten waschen und um den Feta herum in der Auflaufform verteilen.
- Knoblauch pressen und auf den Feta geben. Anschließend großzügig Olivenöl über dem Feta und den Tomaten verteilen. Alles gut salzen und pfeffern.
- Alles im Ofen ca. 15 Minuten backen (je nach Dicke des Fetas), bis der Käse weich wird und die Tomaten leicht schmoren. In der Zwischenzeit die Pasta kochen.
- Anschließend den Feta und die Tomaten mit einem Kochlöffel bereits etwas zerdrücken. Nudeln in die Auflaufform dazugeben und alles gut vermengen. Direkt servieren!
